Football World Cup 2010 - South Africa

11 juni segera datang, FIFA WORLD CUP 2010 di South Afrika. Bagi pengemar sepakbola diseluruh pelosok dunia,kejuaraan dunia ini dinantikan juga digemari oleh siapapun, tidak pandang-bulu: wanita-pria, besar-kecil, tua-muda sudah tak asing lagi.

Hari pertama ada 2 pertandingan yang akan tayangakan, tuan-ruamh sendiri akan bermain di Stadion Johannesburg: South Africa vs Mexico dan di Stadion Cape Town akan bermain Uruguay vs France.

Tentunya para mania sepakbola jauh-jauh hari sudah mempersiapkan perbekalan untuk menikmati pertandingan ini. Biar tambah seru walaupun gak langsung datang ke South Africa, yang penting ada camilan dan snack yang gampang untuk diracik jauh hari sebelumnya.
Mungkin bagi anda yang mampir ke Kita-pe dapur bisa terinspirasi untuk mendapatkan ide baru, silahkan mencoba dan selamat menikmati pertanding.....

World Cup Pizza

Yang ini hampir setiap kali menjadi menu bulanan, favorite dirumah Pizza Hawaai atau dengan salami. Wah... kalau ini menjadi teman pendamping menikmati sepakbola, pasti enggak usah capek masak yang susah. Yuuuk dicoba:



Bahan dasar pizza:
400 gr tepung terigu
10 gr gist
1½ dl air hangat
50 ml minyak zaitun
1 sdt garam

Taburan:
1 pasta saus siap pakai
5 lembar ham
5 lembar salami
1/2 paprika hijau dan merah, iris panjang
1 kaleng nanas
250 gr keju parut

Cara membuatnya pizza:
1. Campur terigu, gist dan garam didalam wadah besar, aduk rata.
2. Buat lingkaran ditengahnya, lalu tuangi air dan minyak zaitun aduk hingga rata dan tidak lengket. Lalu tutup dengan plastik foil atau kain bersih dan biarkan istirahat selama setengah jam.
3. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 2 atau 3 bulatan.
4. Tipiskan adonan pizza setebal 1/2 cm, lalu oleskan atasnya dengan pasta saus dan taburkan sisa bahan lainnya.
5. Panggang pizza di oven 200°Celsius sekitar 8 sampai 10 menit hingga keju meleleh, angkat hidangkan.

Tips: Untuk taburan bisa divariasikan sesuai selera.

Hamburgers

Saat teman-sekolah anakku bermain dirumah, untuk makan siang mereka aku nggak mau repot. Kebetulan ada persediaan hamburger di frizer, mudah, cepat dan praktis membuatnya. Cocok juga untuk teman menikmati sepakbola World Cup, yuuuk dicoba .....



Bahan:
6 buah roti burger(siap pakai)
6 buah Hamburger (siap pakai)
1 buah bawang bombai,iris-iris bundar
250 gr daun selada, rajang kasar
1 sdm margarin untuk menggoreng
2 buah tomat, iris tipis2
Mayones secukupnya
Saus Tomat secukupnya
3 sdt mustart (optional)
2 buah ketimun acar, iris tipis (bila suka)atau ketimun diiris tipis

Cara membuatnya:
1. Belah 2 roti, lalu panggang sebentar diatas panci panggang hingga sedikit kecoklatan.
2. Lelehkan margarin, goreng hamburger setiap sisinya hingga matang lebih kurang 3-5 menit dengan api kecil.
3. Letakkan diatas roti, daun selada, lalu hamburger, mayones, saus tomat, beri irisan bawang bombay, acar ketimun dan irisan tomat.
4. Hamburger siap dihidangkan.

Roti Pistolet

Roti siap panggng tanpa warna ini enak divariasikan dengan aneka taburan selera. Untuk keluarga dirumah aku selalu variasikan dengan persediaan yang ada saja, seperti olahan dibawah kebetulan ada sosis kaleng dan keju ceddar, tentunya anda bisa memvariasikannya lebih enak lagi:



Bahan:
1 kantong Roti Pistolet (isi 4 biji)

Bahan Tabuaran:
1 kaleng sosis sapi (isi 8 biji)
1 pak keju cheddar (keju parut OK juga)
1 pot saus pasta(siap pakai)

Cara membuat:
1. Belah memanjang roti Pistolet, lalu oleskan setiap potongan dengan saus pasta, sisihkan.
2. Belah memanjang sosis, lalu letakkan diatas roti pistoles yang telah diolesi pasta saus.
3. Terakhir beri potongan keju cheddar atau parutan keju. Tata diatas loyang yang dialasi kertas roti.
4. Panggang dalam oven 180° Celcius hingga keju meleleh. Angkat hidangkan dengan sambal tabasco.

Sayap Ayam Panir

Sayap Ayap panir atau Drum stick dibawah ini aku pakai keduanya bagian atas dan bawah sayap-ayam dan tanpa kulit. Tampaknya ruwet sekali untuk menyianginya, kalau dilihat dari hasilnya tidak sia-sia karena rasanya dan teksturnya enak dan renyah, pasti keluarga senang menikmati dan tambah seruuuu sepakbolanya.



Bahan:
1 kg sayap ayam(kurang lebih 12 potong)
minyak untuk menggoreng

Bumbu rendaman:
2 sdt bubuk bawang putih
1½ sdt lada halus
1 sdt bubuk jahe
1 sdt bubuk rasa ayam
1 sdt garam

Tepung Bumbu:
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt bubuk rasa ayam
1 sdt lada bubuk

Bahan celupan:
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt chicken powder
50 ml air

Cara Membuat:
1. Potong sayap ayam pada bagian ruasnya menjadi 2 bagian sayap atas dan bawah. Kerat pangkal sayap dan tarik dagingnya ke bagian ujungnya yang tebal sehingga menyerupai pemukul-genderang(drumstick). Pada bagian sayap bawah buang salah satu tulangnya, kerat dan tarik daging ayam ke satu sendi seperti pada sayap bagian atas. Lakukan hingga habis.

2. Kemudian rendam ke dalam bumbu rendaman, biarkan lebih kurang setengah jam hingga bumbu meresap.

3. Gulingkan sayap dalam tepung bumbu, lalu celupkan ke kocokan telur dan sekali lagi ke tepung bumbu, lakukan hingga habis dan semua terbalut tepung.

4. Panaskan minyak, goreng sayap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Hidangkan sengan saus sesuai selera.