Yaa .... ini hidangan Paskah minggu lalu, aku buat juga utk mertua.
Sebelumnya Si-ayam di makeover dulu. Kasihan tuh ayam masuk Operasi Meja Dapur, tulang-tulangnya diangkat yang tinggal hanya bagian paha dan sayap ini jadinya ....
Campur semua bahan dibawah dengan food-mixprocessor .....
dan taburi parsley cincang .....
Isi mix ini ke dalam ayam .....
Setelah diisi jahit biar raaaaapet-pet agar nggak bocor .....
Lalu kukus lebih kurang 30-45 menit .....
Setelah dipanggang dioven .....
Hidangakan bersama rebusan sayuran dan kentang panggang yang sebelumnya direbus dulu sebentar lalu dibuang airnya taruh di baking-tray siramin minyak olive beri garam merica dan tijm, panggang dioven hingga agak kecoklatan hmmmmhmmm ......habis lihat jangan lupa dicoba sendiri ya mudah koq.
SELAMAT MAKAN
No comments:
Post a Comment